高圧力調理や長時間煮込む必要がないから食材が煮くずれしにくい。火を止めて低圧にしていく事で味をしみ込ませます。放置している時間でもう一品！省エネと時短、内面・外面セラミック加工で焦げ付きにくく、お手入れがラクラク。美味しくプロのような仕上がりに！！